Tu cherches un restaurant chic avec une bonne ambiance et surtout des cocktails à tomber par terre ?
Alors, tu es bien tombé(e) !
Le Tube est un restaurant à l'ambiance New-yorkaise et au décor industriel.
Dès l’entrée tu es plongé dans cette ambiance grâce aux lumières tamisées, aux murs de briques et aux oeuvres d'art pour arriver au bout, près d'un long bar lumineux.
Ce restaurant a de nombreuses particularités :
La première étant que la cuisine est ouverte sur le restaurant. Tu peux donc y voir le staff préparer les plats, ce qui est vraiment un gage de qualité !
Deuxièmement, le restaurant est spécialiste des plats de viandes.
Alors, si tu es amateur de viandes tendres, il y a là-bas une belle sélection qui t'attend !
Leur carte est conçue par Vincent, le chef du restaurant à l'imagination débordante. Il fait varier la carte au fil des saisons avec toujours le maître mot : FRAÎCHEUR !
Les associations de goût sont justes et équilibrées et chaque plat donne envie d'être dégusté, je te laisse constater par toi-même :).
Troisièmement, ils ont deux bars juste incroyables. L'un est un bar à Gin et l'autre un bar à vins & cocktails.
Alors, si tu es amateur de Gin tonic fonce ! Ils sont excellents et ils ont une salle avec un bar spécialement dédié à ça.
Il y a également un large choix de vins hauts de gamme et de cocktails très travaillés alors je te conseille même d'y aller seulement pour boire un verre !
Cet établissement est excellent et il propose des prix plutôt raisonnables comparativement à la qualité de ses plats bistronomiques ; 25€ le plat en moyenne.
Ajouté à ça que c'est un restaurant branché avec des superbes cocktails, moi je dis oui !
Le restaurant est ouvert du mardi au samedi de 19h à 2h du matin.
Le staff est adorable et saura être aux petits soins avec toi ! Alors, n’hésite pas à leur demander une table à côté de la cuisine ouverte, c'est vachement sympa de les regarder faire !
Et ne t'inquiète pas, il n'y aura pas d'odeur ;)
Le Tube se trouve dans le célèbre quartier du "Carré d'or", à Cannes Centre.
Si tu ne le sais pas, le carré d'or est le quartier le plus animé et branché de la ville.
Bon tu l'auras compris j'ai adoré le concept du Tube !
J'aime manger et j'aime la bonne nourriture c'est pourquoi il est devenu l'une de mes bonnes adresses cannoises !
La seule chose que j'ai trouvé un peu dommage pour eux, c'est qu'ils ne puissent pas jouir de la réputation qu'ils méritent du fait qu'il ne soit pas très visible car situé en bout de rue. Mais on dit que ce sont les plus belles perles qui sont les plus difficiles à trouver, alors pense bien à aller au fond de l'impasse ;).
Pour info, nous avons eu le privilège de visiter leurs cuisines lors d'un tournage vidéo et nous avons été vraiment surpris par plusieurs choses. Premièrement, c'est incroyablement propre et cela grâce à leur excellente organisation.
Deuxièmement, les produits sont tous frais. Il n'y a strictement rien de surgelé je te le garantis !
Et enfin, ils font eux-mêmes tous leurs desserts minute, c'est-à-dire à chaque commande !
PS: Les cuisiniers jettent un petit coup d'oeil en salle de temps en temps pour savoir si l'on apprécie.
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